Все мы любим вкусно поесть, а дети тем более! Но не меньший восторг доставляет и приготовление разных вкусностей своими руками.
Каждую субботу в центре по программе творческого объединения «Азбука кулинарии» проводятся кулинарные уроки. На них воспитанники знакомятся с азами кулинарии, узнают секреты приготовления различных блюд. Осенью для приготовления блюд использовались овощи и фрукты, выращенные в своем огороде. Дети научились готовить оладьи из кабачков, драники, тыквенный пирог, кабачковый торт, узнали правила первичной обработки овощей, способы их нарезки. В процессе работы воспитанники также освоили, как правильно и безопасно работать с ножом, с электрической плитой и духовкой, какие правила санитарии и гигиены необходимо соблюдать на кухне.
Особенно нравятся всем уроки по приготовлению блюд из теста: «Бисквит», «Шарлотка», «Зебра», «Песочное печенье», «Пирожное «картошка», «Классическая пицца», «Пицца на хлебе» и т.д. Большой восторг доставляет всем процесс приготовления подобных блюд с использованием различных бытовых электроприборов: комбайна для замеса теста, миксера для взбивания крема, шинковки для измельчения продуктов.
Дети всегда с нетерпением ждут субботу. Ведь результатом работы творческого объединения «Азбука кулинарии» является дегустация блюд, приготовленных своими руками.